【慧聪食品工业网】昨日，常海食品添加剂有限公司的三氯蔗糖制备关键工艺――三氯乙烷溶剂的研究开发获评省科技计划项目，获得100万元专项资金。

    三氯蔗糖是目前惟一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，是目前最优秀的功能性甜味剂之一，被广泛应用于即溶饮料、牛奶饮品、各类糖果等各类食品、日常餐饮和各类药物制剂中，三氯乙烷工艺是该产品重要关键工艺控制点。三氯乙烷溶剂的研发提高了三氯蔗糖生产率，减轻生产过程对环境的压力。与原工艺相比，主原料蔗糖转化率提高50%以上，各种原辅料单位消耗大幅度降低，原辅材料成本每吨下降12万元，生产装置产能提高一倍。

    据了解，该项目完成后，企业形成新工艺1个，申请实用新型专利2个，申请发明专利1个，企业年销售额可达6亿元，年交税7000万元。

责任编辑：沈礼诗